La Forra - Chianti Classico DOCG 2021

Descrizione

Il vino si presenta con un bel colore rosso rubino vivace. Al naso, emergono delicate note floreali di rosa e viola, accompagnate da sottili accenti di erbe aromatiche. In bocca, si distingue per la sua struttura ben definita, con un tannino che conferisce carattere e equilibrio al palato. Il gusto è ricco e vinoso, con una piacevole sapidità che invita a un sorso dopo l'altro.

Dettagli del Prodotto

• Cantina: Tenute di Nozzole
• Categoria: Vino Rosso
• Uvaggio: Sangiovese 100%
• Annata: 2021
• Gradazione Alcolica: 15%
• Temperatura di Servizio: 18°C
• Zona di Produzione: Toscana
• Località Vigneti: Greve in Chianti

Vinificazione

l vino è prodotto attraverso un processo di vinificazione che comprende una macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox, mantenuti a una temperatura controllata di 28°C per circa 15 giorni. Successivamente, avviene una maturazione di 10-12 mesi in botti tostate di rovere francese da 225 litri, con un turnover del 33%. Dopo questo periodo, il vino viene affinato in bottiglia per un minimo di 3 mesi, permettendo che sviluppi appieno le sue caratteristiche distintive.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino si sposa magnificamente con piatti di carne, come arrosti, bistecche alla griglia o brasati. È inoltre un ottimo compagno per formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale toscana, come la ribollita o la fiorentina.

Ulteriori Informazioni

• Altitudine: 280-380 mt s.l.m.